Tchubús-Tchabás XVI- Refrescar

“Refrescar”

El sur de Europa es buena tradición salir a la calle con la fresca, cuando después de un día caluroso y buena siesta se sacan las sillas a la puerta y se observa lo que pasa y se charla con los vecinos.”Ia chacha” es una expresión de Ayora que emplean, entre otros, en eses momentos para preguntar a la joven que pasa “Adonde vas muchacha”.

Para refrescar uno su cuerpo, está también el ir y venir a la ducha varias veces al día, según sea el calor y las condiciones del edificio que se habita. Asimismo tenemos la opción de salir a una zona de terrazas resguardadas del sol y que sirvan buenos refrescos fríos, desde granizados de limón hasta horchata, o una cerveza en jarra recién sacada del congelador.

El caso es ajustar la temperatura interior a la exterior y que nuestra sensación térmica sea placentera con nuestro ser y estar.

Más cá en Bissau escasa opción existe de ir a una terraza resguardada del sol a tomar un refresco a la vez que la fresca, aunque es fácil encontrase alguna fresca o fresco. Cá es preciso recurrir al “lavar o corpo”, con agua del tiempo, y a un refresco o agua o cerveza bien fría en algún lugar, que puede ser hasta un contenedor o en alguna casa que ya disponga de energía eléctrica para mantener las bebidas frías o hielo en barra troceado en un “termo” en el que mantienen las bebidas.

Pero aparte de las personas, nos podemos encontrar con que los “Note book”, esos pequeños ordenadores se han humanizado en su relación con el usuario a base a recibir continuas caricias de las yemas de los dedos, y así reclama su refresco diario. Claro está que no consiste en un reclamo para que lo lleve a una terraza beber algo que en lugar de enfriarlo acreciente su humedad, sino en que precisa pasar unos diez minutos en el congelador de la nevera para alcanzar la temperatura o estado circuital para que una vez pulsado el interruptor de arranque lleve acabo el mismo y permita que siga presionado con las llevas sus teclas con el objeto de que aparezcan estas letras que juntas en un orden forman palabras y en mayor orden oraciones.


Bissau, 12 de mayo de 2011.

Tchubús-Tchabás XV- Divorcio a lo Balanta

“Divorcio a lo Balanta”

En los años sesenta obtuvo gran éxito la película “Divorcio a la italiana” protagonizada por Marcelo Mastroianni, ganadora del oscar al mejor guión original y con nominaciones para mejor actor y director, en la que se contaba como el marido trataba de inducir a su esposa a la infidelidad y así tener una disculpa para asesinarla y fugarse con su sobrina.

Cá en Bissau, también hay “sobrinhas” que inducen a que el sujeto masculino sea infiel a su pareja, pero no es preciso llegar a plantar estrategias para que la cosa continúe. Lo primero es porque la mayoría de matrimonios se constituyen mediante la ceremonia tradicional, lejos de los quince minutos que puede durar un matrimonio civil o los cuarenta y cinco de una ceremonia religiosa católica, la tradicional dura días.

De esta forma en lugar de celebrar un contrato entre los esponsales en base al derecho se hace de acuerdo a los usos y costumbres, así de igual forma se resuelve el contrato.

La manera más simple que he encontrado de poner fin a una relación matrimonial en base al uso y costumbre, es la Balanta. En el matrimonio celebrado en esta etnia, el hombre de procurar el sustento de la mujer y tenerla plenamente satisfecha en su deseo sexual, en caso contrario o por otros motivos acordes con la tradición, la mujer puede poner fin a la relación.

Para ello no precisa ni de abogado ni acuerdo previo ni nada similar, únicamente ha de buscar otro hombre que la acoja, así uno puede encontrase con que su mujer va con las maletas y se despide informándole que se va para casa del vecino que al parecer es más cumplidor en sus quehaceres de lo que ha sido el primero.

Podemos imaginar los comentarios que surgirán en la aldea ante tal circunstancia de divorcio, pero normalmente es bien asumido ya que en caso contrario, no sólo trataría el marido de matar a su esposa como en la película italiana, ya ex en este caso, sino que muy probablemente también al nuevo acompañante con la consiguiente pérdida de un individuo que cumple parte de los cometidos que tiene en la comunidad.

Bissau, 8 de mayo de 2011

Tchubús-Tchabás XIV- Disculpa

“Disculpa”

En wikipedia aparece “Libertad es la capacidad del ser humano de obrar o no obrar, de hacer una cosa o de hacer otra, a lo largo de su vida por lo que es responsable de sus actos”, lo que nos trae dos elementos importantes a simple vista que son la “capacidad” y la “responsabilidad”.

La libertad surge con nuestras capacidades, y su fortalecimiento, porque genéticamente podemos tener materia prima, pero esta necesita ser enriquecida con el medio. Somos capaces alcanzar lo que nos creamos, caso contrario nosotros mismos nos negamos. La creencia debe ir unida a la responsabilidad del ser que la sustenta o defiende.

El término libertad ampliamente utilizado es escasamente disfrutado, sólo lo seres responsables de su uso, en tanto reflejo de la capacidad de actuar del ser humano, pueden sentirse libres.

Ser libre es ser responsable se los actos realizados dentro de unas normas sociales de convivencia, ya que se asume las mismas o su no cumplimiento pero dentro de la responsabilidad del que las ejecuta.

Cá en Bissau, la actuación de la vida cotidiana se puede enmarcar en unas normas sociales de libertad amplia, puesto que el incumplimiento de algo de mero trato, implica para el infractor la mera expresión de “disculpa”.

Disculpa.

Bissau, 28 de abril de 2011

Tchubús-Tchabás XIII - Radar

“Radar”

Es habitual escuchar o leer, cada vez que se inicia un período vacacional o de descanso por coincidir distintos días festivos consecutivos, referencias en los medios de comunicación a las llamadas operaciones salida o retorno, y cuando estas se realizan por carretera en ellas intervienen los lugares en los que se ubican los radares, encargados de detectar aquellos vehículos que infringen las normas de circulación, especialmente el exceso de velocidad.


Durante este año en España se ha reducido la velocidad máxima autorizada a 110 quilómetros por hora en autopistas, no así la posibilidad de que un vehículo sobrepase la misma, que en muchos casos la duplica. Cá en Bissau, a pesar de no estar muy señalizadas las vías de comunicación terrestre existente, también existen límites máximos de velocidad, a semejanza de los de Europa con excepción de las autopistas o autovías inexistentes hasta la fecha.


En cambio, el método que se sigue para proceder a multar al conductor de un vehículo por infringir el límite máximo de velocidad establecido en una carretera es distinto, El hecho de no disponer ni de radares ni de equipos móviles para detectar la velocidad del automóvil, lleva a que se determine su existencia en base a las consecuencias no deseables de un exceso.


Así ante el hecho de un vehículo que ha sufrido un accidente de tráfico, saliéndose de la vía de comunicación unos treinta metros, se deduce que la causa del accidente ha sido el exceso de velocidad, por lo que para poder retirar el automóvil o lo que queda de él es preciso abonar una multa que puede llegar hasta 180.000 francos CFA, casi 300 €, pero esta puede sufrir una considerable reducción de hasta 79.000 francos CFA, casi un 60 % en base a criterios no claros ni en el porque de la primera cantidad ni de la segunda ¿será primer precio segundo precio último precio?


Los radares que más abundan en Bissau, que en escasos momentos sirven para multar una infracción de tráfico, son de base subjetiva del ser humano “pekadur” siempre alerta para escuchar lo que comenta un vecino o transeúnte y así llenar las noticias del “jornal di tabanka”. Cierto es que también pueden llegar a penalizar a un individuo, no por el uso que haga de un vehículo, sino por la interpretación que otros semejantes hagan de sus palabras o hechos.


Bissau 26 de abril de 2011

Tchubús-Tchabás XII - Dieta sagrada

“Dieta sagrada”

El origen del término dieta, según el diccionario de la RAE, procede del griego “diaita”, régimen de vida, manera de vivir, en donde claramente se tienen en cuenta los hábitos alimenticios. Con el surgimiento de las religiones monoteístas, en las que ese Ser Supremo organiza y regula a través de los escritos de los profetas como se han de organizar y comportar los seres humanos, también dictamina sobre los hábitos de ingestión de alimentos, con la novedad de que dicho incumplimiento implica la comisión de un pecado, hacer algo impuro, o que nuestro cuerpo se llene de elementos impuros al ingerir los mismos.

Es sabido que el origen de esta regulación por parte de las religiones implicaba en el fondo recomendaciones médico sanitarias, de forma que en climas en donde la carne de cerdo no se podía conservar y provocaba una gran mortandad, fue precisa su prohibición y quien mejor que el Supremo para dictaminarla, al igual que la prohibición de comer carne durante la Cuaresma para hubiera más variedad en los alimentos habituales, pasando a ingerir más pescado durante ese período.

En general todas las religiones regulan en algún momento el régimen alimentario con distintos ayunos, desconozco si en el origen de esta regulación se trataba de mantener, a la vez que una purificación de las toxinas del cuerpo humano, lo que se conoce hoy como “seguridad alimentaria” en el ámbito geográfico que regulaba.

Cá en Bissau nos encontramos con una nueva justificación del hecho de que los que profesan la religión musulmana no ingieran carne de cerdo, y de forma similar lo han trasmitido distintas personas, y que confiere a dicho animal un carácter sagrado a semejanza de las vacas en la India. La sacracidad que se le otorga al cerdo es “como agradecimiento por haber indicado a unos peregrinos sedientos el camino hacia una charca en la que pudieron saciar su sed y evitar así la muerte”, ninguno a aportado la fuente textual de dicha versión ni la he encontrado, pero parece ser admitida por lo menos en Guiné-Bissau. Esto puede explicar que el cerdo que dentro de el Corán aparece como animal impuro pueda desplazarse libremente por las calles de los barrios de Bissau, a semejanza del que se puede ver en La Alberca, provincia de Salamanca, con la diferencia de que este último es comunitario y que aquí son muchos pero cada uno con su propietario, obviamente que no profesa la religión musulmana.

Al darle este carácter sagrado a dieta el ser humano se siente más obligado a cumplirla, más a partir del siglo XX, sobre todo en Europa se ha ido relajando el cumplimiento de estas normas sagradas fruto de religiones monoteístas y se ha pasado a regular los hábitos alimenticios en base a justificaciones científicas, los dictámenes de la ciencia adquieren ese carácter sagrado que induce a su cumplimiento, pero los logros de las investigaciones están en continuo avance, a la espera de ser falseados, así que con independencia de los intereses económicos del ente financiador de la investigación, lo que hoy parece probarse que es perjudicial para nuestro cuerpo al año es saludable o viceversa.

La dieta sacra del siglo XX se basa en un imagen de belleza occidental de cuerpos esculturales y saludables, para lo que es preciso consumir una serie de productos eco, bio, omega, … no se regula como antaño los alimentos que no se deben consumir si no que se indica aquellos que se deben comprar, pero se mantiene un carácter negativo del que no cumple con los cánones de esta nueva dieta sagrada como alguien has cierto punto impuro.

Bissau, 17 de abril de 2011.

Tchubús-Tchabás XI- Vamos a contar mentiras

“Vamos a contar mentiras”

A lo largo del día se ha ido situando en el imaginario del cerebro el sonido de una canción anónima de la infancia cuyo título era “Vamos a contar mentiras”¸es de suponer que su origen era el de la diversión que produce ir contra lo establecido, en donde mentir era pecado, acrecentando el sentimiento de culpa, disponer de esa vía de escape de poder contar mentiras como juego, o permitirse unas mentirijillas o no decir las cosas, mentira por ocultamiento u omisión, no acrecentaba el sentimiento de culpa y era una vía de escape al modo del carnaval previo a la cuaresma. Lo malo de todo ello era el elevado sentimiento de culpa que creaba en algunos, que les llevaba a negar una realidad y mentirse a si mismos.

La mentira existe como oposición a la verdad, pero la verdad absoluta no existe, sino más bien siguiendo a Kart Popper en la “Lógica del descubrimiento científico” existe aproximaciones a la verdad a través de la demostración de que es falso lo que hasta ese momento se da como verdadero –principio de falsabilidad-; pero en la vida cotidiana, para la tranquilidad de la mente del individuo, éste da por verdades infinitas situaciones o elementos sin ponerlo en duda.

Este camino fácil hacia la tranquilidad de la existencia del individuo en la sociedad ha facilitado que lo normal no sea la verdad, como cosa cierta y verificable, sino la pseudoverdad-pseudomentira que beneficia a quien la divulga e inicialmente no ofende a quien la recibe, sino que más bien le es indiferente; lo cual acarrea que prácticamente la mayoría de los discursos políticos, de muchos analistas, de la prensa en su mayoría, … se enmarque en el limbo de una mentira hecha verdad en el inconsciente del individuo para que continúe su existencia apacible, en apariencia.

Así podemos comprobar como en España ha ido desapareciendo la tradición de celebrar el día de los inocentes, 28 de diciembre, en donde uno estaba atento a buscar esa mentira en la prensa o televisión, y a que tal día como hoy en Guinea Bissau, sea un día de lo más normal. Es tradición celebrar el 1 de abril cá en Bissau como el día de las mentiras, así alguien comentaba de buena mañana “Has oído en la radio que el Presidente ha comprado un avión” “¿Cómo? ¿Para él o para montar unas líneas aéreas?” “No hombre, que no es verdad que hoy es el día de las mentiras” “¿¿¿???” . Entonces como debemos llamar a los otros días, a esos en los que a uno le dicen que han oído en la radio “Se inician los vuelos Bissau-Madrid” y es cierto que han dado la noticia.

Tal vez lo cierto o lo que más se aproxima a la verdad sea que vivimos en un mundo de “mentira”, así porque a imagen de tradiciones anteriores, porque no pasamos a celebrar el “Día de decir verdades” para que forma catártica también el ser humano pueda liberar, el que lo precise, ese sentimiento de culpa o de autoengaño de vida ficticia.

En Bissau a 1 de abril de 2011, día de las mentiras “tradicional”.

Tchubús-Tchabás X- Outlet malls

“Outlet malls”

En los primeros años de la transición uno se podía encontrar todos los jueves, en la calle que daba acceso al Colegio La Salle de Santiago de Compostela y que comenzaba en la Rúa San Roque y finalizaba en el Monasterio de Santo Domingo de Bonaval, con el “mercadillo del jueves”, así llamado por ser un mercado en su mayoría de productos textiles y se celebraba los jueves.

Las conocidas como “ferias” en Galiza implicaban aparte del intercambio de productos textil el resto de cualquier elemento o objeto susceptible de ser intercambiado, aperos de labranza, animales, maquinaria agrícola, hortalizas, …por ello el que se celebraba en esa zona concreta de Santiago era el “mercadillo” quedando la denominación de “feria” paro lo que al mismo tiempo ocurría en Salgueiriños, esa especificación llevo que con el tiempo se le denominara popularmente “El Corte Inglés”. Por otro lado, un elemento diferenciador entre la “feria” y el “mercadillo” era que en el primero se podía degustar “polvo a feira” y en el segundo no había zona de descanso en la transaciones o lugar en el que cerrar un buen trato ante una “cunca” y una transación.

Los comerciantes que se dedicaban a la venta ambulante se aprovisionaban de los restos de las tiendas, comprando al por mayor y después esto lo vendían en las ferias y mercadillos, a buen precio. Así revolviendo revolviendo alguna prenda buena en calidad y precio podía aparecer.

Esto ha ido cambiando en principio es dos aspectos, la mayoría de la ropa que se puede encontrar en un mercado ambulante de cualquier población es prácticamente del mismo tipo, y casi toda de fabricación China, ya no se busca en los saldos se importa directamente para este lugar de venta y los antes conocidos como “todo a cien” que van desplazando a los anteriores; y las empresas del textil de marca, se han dado cuenta que pueden dar mejor salida a su producto pasado de moda o temporada a través de los “outlets”.

A un precio más económico que en la calle Serrano y seis meses después, si uno no tiene urgencia puede adquirir el mismo producto en un outlet normalmente ubicados en ciudades de las afueras y junto a otras grandes superficies. Ya no son pequeñas tiendas específicas son cadenas de venta de productos de marca a precio más económico.

Pues cá en Bissau, el equivalente a una “feria” de Galiza sería el “lumo” que se celebra en cada población con periodicidad semanal, quincenal o mensual, sin olvidar el “mercado de Bandim” en Bissau, que funciona diariamente y lugar de más movimiento de la ciudad de Bissau. Por otro lado, en Guiné-Bissau aún no han llegado los “outlets” de primera mano, si los de un mercado de segunda mano, mejor dicho de ropa usada, porque a saber cuantas manos distintas han vestido cuerpos distintos con una misma prenda.

Bissau 31 de marzo de 2011